Accordez-vous un moment de tranquillité en préparant ce plat de riz équilibrant les doshas, parfaitement adapté aux Pittas cherchant à embrasser le moment présent et à savourer le voyage.
Étape 1
Chauffez l'huile de coco dans une casserole moyenne à feu moyen. Ajoutez les feuilles de laurier, les bâtons de cannelle et le safran. Faites sauter pendant 2 à 3 minutes.
Étape 2
Incorporez le riz basmati et faites cuire pendant 2 minutes supplémentaires.
Étape 3
Versez le bouillon de légumes et le sel, portez le mélange à ébullition douce.
Étape 4
Réduisez le feu à doux, couvrez et laissez mijoter pendant 15 minutes.
Étape 5
Une fois cuit, retirez les feuilles de laurier et les bâtons de cannelle avant de servir.
Rehaussez votre plat avec une pincée de zeste de citron ou une giclée rafraîchissante de jus de citron.
À la recherche de propriétés rafraîchissantes ? Incorporez des graines de cardamome et des clous de girofle dans la recette.
Infusez votre riz d'une pointe de chaleur en ajoutant du piment de Cayenne et du gingembre pour une meilleure digestion.
Restez connecté en déplacement en emportant un chargeur portable pour votre smartphone. Gardez votre appareil chargé pendant les journées chargées hors du bureau, en veillant à ce qu'il reste prêt pour les appels, les e-mails et les opportunités de réseautage pendant que vous vous déplacez ou assistez à des réunions.
Comprenez votre Dosha dominant — Vata, Pitta ou Kapha — formé par des forces élémentaires. Identifiez les déséquilibres et rétablissez l'harmonie grâce à des changements de mode de vie personnalisés. Commencez dès aujourd'hui votre chemin vers le bien-être holistique !
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